こんにちは、管理人ハルです🌻
日々の中で感じる色々なHappy♡になれる情報を紹介しているサイトです。
今回ご紹介するのは、東京・青梅にリヤカーでシフォンケーキを売る幻のケーキ屋
ちゃんちき堂
神出鬼没のシフォンケーキ屋さん。
一体どこに行けば巡り合えるのでしょうか？( *´艸｀)
巡り合えた日にはHappyが訪れたりして！？(笑)
今回はどこでこのシフォンケーキを買えるのか調査してみましたよ♪
2021年1月17日（日）14:00～14:55【ザ・ノンフィクション】にて特集されます！！
それでは一緒に見て行きましょう！
もくじ
幻のケーキ屋ちゃんちき堂とは？
東京・青梅にリヤカーでシフォンケーキを売る久保田哲さん。
出典：https://hyakkei.me/articles-903/
しっとりしていてフワフワで、とっても美味しいと人気のシフォンケーキ。
リヤカーを見つけるとダッシュして追いかけるくらいのファンもたくさんいるくらい大人気。
だけど滅多にお目にかかれない、そんなちゃんちき堂。
そんな人気のちゃんちき堂のシフォンケーキですが、何故このような形で販売しているのかと
いうと…
人間関係に悩み体調を崩した時に、奥様のおかあさんが作ってくれたシフォンケーキがとても
おいしくて、これは売れるし色んな人に食べてもらいたいと思ったのがちゃんちき堂のはじま
りだったそうです。
店舗を持たずにリアカーで売るのは歩くことで病気の回復に繋がるし、人間関係に悩んで
いた事から人に会うことがつらく、店に色んな人が来てそれを待つことも負担が大きく感じた
為だそうです。
【更新しました‐うつ病のぼくが始めた行商って仕事】
3章を追加しました。
ちゃんちき堂をついに起業する時の風景を思い出しながら書いてみました。
そして、小商いにおける商品やサービスの値段のつけ方にも触れています。ご興味あったらnoteの記事はこちらデス。
↓https://t.co/UqGWSFS6wt— てつ (@chanchikido) May 8, 2020
IT系の会社に勤めていた久保田さん、
うつ病になり、いわゆる脱サラをして始めた『ちゃんちき堂』。
とても辛いと聞くうつ病を克服して、そして起業した久保田さんは誰よりもかっこいいし、
本当に素敵だと思う。
それを支えようと決めた奥様も心強い存在だったのですね。
リヤカー販売から始めたちゃんちき堂が人気が出て、毎回飛ぶように売れるというシフォンケ
ーキ。そして今や『幻のケーキ屋』と言われるまでになっています 🙂
幻のケーキ屋ちゃんちき堂のシフォンケーキはどこで買える？
神出鬼没の幻のケーキ屋ちゃんちき堂のシフォンケーキは基本リアカー販売。
東京都青梅、奥多摩を中心に、雨の日以外リアカー販売していて毎日、目的地も歩く道も
違い、特定の場所をいつも通るわけでもなく久保田さんの気分次第(-_-;)
時には20キロ程の距離もリヤカーを引いて歩いてしまう久保田さんですが、街を眺めながら歩
くことも楽しんで販売しているようです。
苦行とも言えるそれを何年も続けられるのは、久保田さん自身が楽しんでやっているからなの
ですね♪
そんな人が作るシフォンケーキはHappyが詰まっていて美味しいに決まってる！！
ただ、リヤカー販売だけでは私達県外の人や、日中働いている人は一生食べられない..
そんな私達の為にも、久保田さん考えてくれましたよ！！
東京都青梅市に”cafe ころん”、販売窓口専用の”ひみつ工場”があるので近くの方は
一度行ってみて下さい！
〇cafeころん
〇ひみつ工場
そしてネット販売もやっていて全国発送可能みたいなのでお試しあれ♪
※ご夫婦で作っている為、注文殺到などで一時注文を停止している場合がありますので直接お問い合わせください。
| 〇メニュー
プレーンシフォン￥2,100 / cut ￥300 アールグレイ(紅茶)シフォン￥2,400 / cut ￥300 マンデリン(珈琲)シフォンケーキ￥2,400 / cut ￥300 チョコレートシフォンケーキ￥2,400 / cut ￥300 黒豆シフォン￥2,400 / cut ￥300 ハニココシフォン￥2,400 / cut ￥300
☆他にも季節限定メニューもあるようなのでこちらからご覧ください。 http://www.chanchikido.jp/buy/
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ただし全てご夫婦の手作りで時間がかかるみたいです。
都内の有名ホテルでも使われている小曽木にある川鍋鶏卵農場の卵を使用する等食材にもこだ
わっているみたいなので是非一度食べてみて下さい！
公式ホームページはこちら
↓↓
まとめ
今回はリヤカーでシフォンケーキを売る「幻のケーキ屋」ちゃんちき堂とは？【ザ・ノンフィ
クション】について書きましたがいかがだったでしょうか？
愛のこもった美味しくてフワフワのシフォンケーキ。
幻にしないで是非一度ご賞味くださいね♪
私は、早くネット注文したシフォンケーキ届かないかなぁと楽しみに待っています♪
それではまた。
ハル🌻